1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня сада, качественное, с соблюдением технологии и сроками реализиции приготовление пищи. 2. Участвует в составлении меню на каждый день. 3. Точно по весу принимает качественные продукты от кладовщика, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов.
Осуществляет операции по приему, учету и выдаче денежных средств. Получает денежные средства согласно установленным правилам для выплаты зарплат, премий и других расходов. Передает инкассаторам денежные средства. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу. Составляет кассовую отчетность. Следит за работой кассового оборудования. Следит за сохранностью кассовой ленты.